Omelette Aux从百英尺之旅中罚款草本食谱

Omelette Aux从百英尺之旅中罚款草本植物

这是一个 Omelette Aux罚款草本食谱 灵感来自电影, 百脚旅程,主演Helen Mirren。

我说,自从这种100英尺之旅煎蛋卷中的食谱不是来自电影的灵感。

相反,它更像是一个容易的煎蛋馅饼,由兰顿·鲁鲁饭馆基金会提供。当电影最初发布时,它被梦工厂电影工作室发送给我。

百脚旅程百脚旅程

它也不是本书中描述的最好的煎蛋配方,这也与电影中的一个不同。

什么,你不知道 百脚旅程 电影是基于的 百脚旅程:一部小说?

实际上,电影中显示的故事只是这本书的一小部分。所以,如果你喜欢这部电影,你会疯狂 100脚旅行书!

使煎蛋蛋白辅助从百英尺之旅中罚款草本植物百脚旅程

相反,如果你想要更像电影的东西,请查看 星期天早上马萨拉煎蛋卷 from Floyd Cardoz.

他是咨询厨师 百脚旅程 movie.

制作终极煎蛋块AUX罚款草本植物

omelettes或omelets(取决于您是否要使用法语或英文拼写)是法国烹饪的最终。我的母亲是法国人和一个非常好的煎蛋制造商。

我,我是一个炸毁完美的流鼻卵。我将轻松的煎蛋卷配方留给我的丈夫,保罗。他喜欢盖子的首选方法覆盖a 不粘煎蛋卷 锅蒸鸡蛋。

最好有一个非粘结的平底锅,所以你可以将100英尺的旅程煎蛋卷滑出在盘子上!

这使得更多翻转超过Frittata(可能是因为它是如此塞满了好吃的东西)而不是煎蛋卷,但无论什么作用。这一切都很好!

点击以获取Omelette Aux罚款草本植物,更多来自百脚旅行电影的食谱。

传统上,使用布滚动完美的煎蛋卷配方。这辅助不仅可以给出煎蛋卷的最终鱼雷形状,而且还吸收了烹饪中的任何过量的黄油。

如果你发现有点棘手,也许是这种方法 Omelette Aux从Jaime Oliver罚款草本植物 can help.

产量:6份

Omelette Aux罚款草本食谱

Omelette Aux罚款草本食谱

一个容易的煎蛋卷配方,受到了百脚旅行电影的启发。

准备时间 15分钟
厨师时间 30分钟
总时间 45分钟

原料

煎蛋卷配料:

  • 5分支乳氏,切碎
  • 5分枝韭菜,切碎
  • 5分支龙蒿,切碎
  • 5分支欧芹,切碎
  • 12 eggs
  • 4盎司澄清黄油或酥油
  • Salt and pepper

用于服务:

  • 1盎司澄清黄油或酥油
  • Salt and pepper

指示

  1. 从Chervil,欧芹和龙蒿上挑出叶子,然后在韭菜中修剪底部。将草药分开煮沸沸腾的水,然后在冰水中立即刷新。挤出多余的水和切碎。
  2. 温暖一块大板,用熔化的黄油刷中心。用盐和胡椒轻微的季节。放在温暖的地方。
  3. 将鸡蛋分成一个大碗,季节,搅拌良好。混合在切碎的草药中。
  4. 在煎蛋卷盘中加热澄清的黄油在中热。当黄油热时,将蛋混合物倒入锅中。用叉子轻轻搅拌,抬起底部,以允许未煮过的鸡蛋在下面流动。鸡蛋不应该太快或过多的颜色。
  5. 一旦鸡蛋几乎。完全设置,也就是说,它们不能再搅拌,使锅摇动或水龙头。几乎垂直抬起平底锅。借助于叉子,将煎蛋卷折叠成两半并将其滑到准备好的板上,再次将其折叠到自身上。用院位厨房毛巾盖,并沿着侧面压,在每一端形成点。
  6. 在服用之前用澄清的黄油刷煎蛋卷的顶部。

笔记

2011年Le Cordon Bleu Cuisine Fourty Fource Fource Fource

营养信息:

屈服:

6

服务大小:

1

每份的量: 卡路里: 395总脂肪: 37g饱和脂肪: 20g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 15g胆固醇: 443mg钠: 244mg碳水化合物: 2g纤维: 0g糖: 0g蛋白质: 13g

每种成分列表自动计算营养信息。服务大小可能不准确。请仔细检查您的首选营养应用程序,以获得最准确的信息。

最初于2014年1月18日发布。梦工厂许可使用的照片。

3 thoughts on “Omelette Aux从百英尺之旅中罚款草本食谱

    1. 安妮 - 玛丽尼科尔斯 Post author

      真的!这个配方更像是传统的法国煎蛋卷,而不是在电影中创建的煎蛋卷。这本书中的做法也不同。

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      1. Yesenia

        我知道。非常失望,不能找到作为电影所描绘的食谱。我看到鸡蛋,辣椒粉?,盐,红辣椒,香菜(或平叶意大利欧芹)和沉重的奶油。我认为他们倒入炎热的煎锅后撒上一些洋葱。一世’从未见过煎蛋卷在平底锅中搅拌,但是学到了它是为了让蛋混合物粘附在锅中而完成。

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